Cocina en familia

Menú Infantil para hacer con los peques

No hay nada mejor que disfrutar de una exquisita comida, pero si además podemos hacer de la cocina un momento para compartir con nuestros hijos, el placer es aún mayor.

Además de divertirnos, ellos aprenderán a mejorar su capacidad de organización y de concentración con este tipo de actividades: ordenando los ingredientes, añadiéndolos y mezclándolos, calculando los tiempos, etc . ¿Queréis ver el menú que tenemos pensado? Pues continúa leyendo ↓

Primer plato

Pasta con salsa cremosa de queso

Cazuelitas de pasta con salsa de queso | Fuente: damndelicious

 

 

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAMOS?

  • 300 g de pasta corta (conchas, coditos, lazos…)
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de leche entera
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

¿CÓMO LO PREPARAMOS?

  1. Cuece la pasta en abundante agua con sal. Retírala unos dos minutos antes del tiempo indicado en el envase para que quede al dente.
  2. Escúrrela y ponla en un cuenco grande apto para el microondas. Añade el queso, la leche y un poco de pimienta, y remueve bien
  3. Tapa el recipiente y cuece en el microondas, a máxima potencia, un minuto. Mezcla, vuelve a tapar y cuece uno o dos minutos más, hasta que la pasta esté en su punto y la salsa quede cremosa y suave. Ajusta el punto de sal si es necesario y sirve inmediatamente.

Fuente: saposyprincesas

Segundo plato

ROLLITOS DE POLLO CORDON BLEU

Rollitos de pollo ‘cordon bleu’ | Fuente: fifteenspatulas

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAMOS?

  • 600 g de filetes de pechuga de pollo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de tomillo seco
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina
  • 2 tazas de pan rallado grueso
  • 150 g de lonchas de jamón cocido
  • 150 g de lonchas de queso gruyere
  • Aceite de oliva

¿CÓMO LO PREPARAMOS?

  1. En un cuenco pequeño, mezcla el ajo y la cebolla en polvo, el pimentón y el tomillo. Extiende los filetes de pollo en la superficie de trabajo, salpiméntalos y espolvoréalos con la mezcla anterior.
  2. Bate los huevos en un plato hondo con una pizca de sal. Coloca la harina en otro y pon en un tercero el pan rallado.
  3. Dispón sobre cada filete de pollo una loncha de jamón y, encima, otra de queso. Enróllalos por uno de sus lados largos y sujétalos con palillos de madera.
  4. Reboza cada rollo primero en la harina, luego sumérgelo en el huevo, por último, pásalo por el pan rallado, sacudiendo el exceso en cada paso. Coloca los rollitos en una fuente de horno pincelada con aceite.
  5. Si tienes aerosol para cocinar, puedes rociar la parte superior de cada rollo con un poco de aceite para que se doren mejor.
  6. Cocínalos, en el horno precalentado 180ºC, con calor arriba y abajo, de veinticinco a treinta minutos, hasta que estén hechos por dentro y doraditos por fuera. Deja que el pollo repose durante 5 minutos, luego corta los rollitos en rodajas gruesas, retira los palillos y sirve.

Fuente: saposyprincesas

 Postre

Galletas de Nutella

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAMOS?

  • 180 g de Nutella
  • 150 g de harina todo uso
  • 1 huevo

¿CÓMO LO PREPARAMOS?

1.Mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa algo pegajosa

  1. Formamos bolitas con las manos humedecidas y las vamos colocando sobre una fuente con papel de horno, separadas entre sí.
  2. Aplastamos con la mano o con el fondo de un vaso para formar un disco, y horneamos a 180°C por unos 8 minutos,
  3. Por último, retiramos del horno y dejamos enfriar (recién sacadas del horno parecerán blandas, pero al enfriarse toman la consistencia justa).

Fuente: pequerecetas

Y esto sería todo lo necesario para disfrutar de una comida completa y deliciosa para los más peques de la casa.

Además, si también vais juntos a la compra recuerda que tanto las mochilas grandes, como las mochilas pequeñas de Footy le valen para ayudar a transportar hasta casa o donde vayáis a cocinar, algunos de los ingredientes.

¡A cocinar y disfrutar!

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